Vanille Tahitensis PYF, blumig-süße Vanilleschote für die Patisserie
Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg am Main. Vanilla Tahitensis aus Französisch-Polynesien, ein Hybrid aus Vanilla planifolia und Vanilla pompona. Kräftiger blumiger Duft mit unendlichen Geschmacksfacetten und langer aromatischer Tiefe.
Verwendung
Spektakulär für Desserts, Pannacotta, Crème brûlée, Eis und Mousse. Veredelt Obstsalat, marinierte Erdbeeren, exotische Früchte und feine Patisserie. Auch für Vanillezucker, Soufflés und Champagner-Cocktails.
Eigenschaften
- Vanilla Tahitensis PYF aus Französisch-Polynesien
- Manufakturqualität aus eigener Herstellung
- Ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Zusatzstoffe
- Vielseitig für Patisserie, Desserts und Obst