Pindjur — würziges Balkan-Mus aus gerösteter Paprika, Tomate und Aubergine
Traditionelles Mus von Pelagonia aus gerösteter roter Paprika, kombiniert mit reifen Tomaten und Auberginen. Samtig-süßes Aroma mit feiner cremiger Tiefe — klassisches Balkan-Vesper.
Verwendung
Dip zu Käse, Gemüse oder Fleischgerichten und als Brotaufstrich für Sandwiches oder Fladenbrot. Auch als Vorspeise oder Begleiter zu Grillgerichten und Cevapcici.
Was passt dazu?
Ergänzen Sie Pindjur mit unseren Roasted Red Peppers und unserem Grilled Aubergine für die komplette Balkan-Antipasti-Auswahl.
FAQ
Was unterscheidet Pindjur von Ajvar?
Pindjur enthält zusätzlich Aubergine — das macht ihn cremiger und milder als reines Paprika-Ajvar.
Wie lange haltbar?
Ungeöffnet mehrere Monate. Geöffnet im Kühlschrank ca. 2 Wochen.
Hersteller?
Pelagonia aus Mazedonien — Spezialist für Balkan-Gemüsezubereitungen.
Eigenschaften
- Vegetarisches Mus aus geröstetem Gemüse vom Balkan
- Hergestellt von Pelagonia
- Mit gerösteter Paprika, Tomate und Aubergine
- Vielseitig als Brotaufstrich, Antipasto und Grill-Begleiter