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Calamansiessig
Calamansi-Fruchtessig aus Frankreich. Spritzig-zitrisch für asiatische Küche.
Regulärer Preis
€14,99
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(€59,96 / l)
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Mangoessig
Französischer Mangoessig von Libeluile. Tropisch-fruchtig für Salate und Geflügel.
Regulärer Preis
€13,99
Stückpreis
(€55,96 / l)
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Himbeeressig
Französischer Himbeeressig von Libeluile. Mild-fruchtig für Salate und Süßspeisen.
Regulärer Preis
€13,99
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(€55,96 / l)
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Balsamico Essig - 15 Jahre
Balsamico Nero 15 Jahre, La Dispensa di Lorenzo. Flaggschiff für Foie Gras und Käse.
Regulärer Preis
€28,99
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(€115,96 / l)
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Balsamico Essig - 12 Jahre
Balsamico 12 Jahre von La Dispensa di Lorenzo. Sirupartig für Carpaccio und Parmesan.
Regulärer Preis
€22,99
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(€91,96 / l)
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Balsamico Essig - 6 Jahre
Balsamico 6 Jahre von La Dispensa di Lorenzo. Mild für Caprese, Risotto und Antipasti.
Regulärer Preis
€11,99
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(€47,96 / l)
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Sherry Essig - 50 Jahre
Sherry-Essig 50 Jahre, Gran Capirete. Rarität für Foie Gras und Tapas.
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€11,99
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(€47,96 / l)
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Violetter Senf
Violetter Senf aus Brive mit Rotweintraubenmost. Fruchtig zu Käse und Wild.
Regulärer Preis
€7,99
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(€39,95 / l)
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Mini-Reibe
Mini-Reibe von Küchenprofi. Für Muskat, Parmesan, Schokolade und Zitronenschale.
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€5,49
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Vanille Planifolia IDN
Vanilleschoten Planifolia aus Indonesien. Cremig-süß für Desserts und Backen.
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€8,99
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Serum Zitronenthymian Churfranken
Balsamessig mit Zitronenthymian aus Klingenberg. Kräuterwürzig für Salate und Fisch.
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€12,99
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(€129,90 / l)
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Spreewälder Meerrettich
Spreewälder Preiselbeer-Meerrettich, festlich. Klassiker zu Wild und Camembert.
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€2,99
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(€29,90 / kg)
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Spreewälder Meerrettich
Spreewälder Apfel-Meerrettich, fruchtig-mild. Klassiker zu Forelle, Lachs und Schinken.
Regulärer Preis
€2,99
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(€29,90 / kg)
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Spreewälder Meerrettich
Spreewälder Meerrettich Delikatess. Edel und kräftig für Tafelspitz und Lachs.
Regulärer Preis
€2,99
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(€29,90 / kg)
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Spreewälder Meerrettich
Spreewälder Sahnemeerrettich, cremig-mild – für Tafelspitz und Räucherfisch.
Regulärer Preis
€2,99
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(€29,90 / kg)
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Spreewälder Meerrettich
Spreewälder Meerrettich pur, frisch gerieben. Klassiker zu Tafelspitz und Räucherfisch.
Regulärer Preis
€2,99
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(€29,90 / kg)
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Wein-Balsam-Essig Churfranken
Milder Wein-Balsam-Essig aus den Klingenberger Steillagen der Familie Holland.
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€12,99
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(€51,96 / l)
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Würzpaste Umami
Pflanzliche Würzpaste mit Shiitake, Tomate und Vadouvan – entwickelt mit Stefan Marquard.
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€14,99
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(€99,93 / kg)
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Churfranken - Kümmel (50 ml)
Churfranken-Kümmel, 45 % Edelspirituose aus dem Barriquefass. Aperitif und Digestif.
Würzpaste Gemüsebrühe
Würzpaste Gemüsebrühe mit frischem Gemüse und Vadouvan – entwickelt mit Stefan Marquard.
Regulärer Preis
€13,99
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(€93,27 / kg)
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