Sherry Essig - 50 Jahre - Gewürze online kaufen Altes Gewürzamt

Sherry Essig - 50 Jahre

Artikelnummer: 21948

Sherry-Essig 50 Jahre, Gran Capirete. Rarität für Foie Gras und Tapas.

  • 50 Jahre gereifter Sherry-Essig aus Andalusien
  • Komplex und süßlich, mit Trockenfrucht- und Nussnoten
  • Tropfen für Foie Gras und Wildgerichte
  • Auch in Gazpacho und Linsensuppe
  • Hergestellt von Gran Capirete, Spanien
€11,99 (€47,96 / l) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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  • Hergestellt in Klingenberg a. Main
  • Frei von Zusatzstoffen
Produktbeschreibung

Sherry-Essig, 50 Jahre gereift, mit Noten von Gewürzen und Nüssen

50 Jahre gereifter Sherry-Weinessig mit abgerundetem, vollmundig-trockenem Charakter. Komplex, leicht süßlich und mit Noten von Gewürzen, Trockenfrüchten und Nüssen. Eine Rarität der spanischen Essigkultur.

Verwendung

Tropfen für Foie Gras, Wildgerichte, Reduktionssaucen und alten Hartkäse. Verfeinert Gazpacho, Linsensuppe, Tapas und Reduktionen. Klassiker der spanischen Spitzengastronomie.

Eigenschaften

  • Sherry-Essig aus Andalusien, 50 Jahre gereift
  • Hergestellt von Gran Capirete, Spanien
  • Komplexes Aroma mit Noten von Gewürzen und Nüssen
  • Vielseitig für Wild, Tapas, Käse und feine Saucen

Sherry Essig, Farbstoff: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör, SCHWEFELDIOXID.

Brennwert (in kJ) 96,56, Brennwert (in kcal) 23,1, Fett (in g) 0, davon gesättigte Fettsäure (in g) 0, Kohlenhydrate (in g) 0,19, davon Zucker (in g) 0,19, Eiweiß (in g) 0, Salz (in g) 0,1,

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