Serum Zitronenthymian Churfranken, Balsamessig aus Klingenberger Steillagen
Eine erstklassige Essigspezialität aus Rotweintrauben der Familie Holland aus den Klingenberger Steillagen, abgefüllt in Klingenberg. Bei der Produktion wird Zitronenthymian eingelegt, der dem Balsamessig eine zart-aromatische Kräuternote verleiht. Säure 5 Prozent, Zitronenthymian-Anteil 1 Prozent.
Verwendung:
Das feine Spiel zwischen fruchtiger Süße und zarter Säure passt hervorragend zu Salaten, gegrilltem Fleisch, Innereien wie gebratener Leber, Fisch und Gemüse. Auch über Erdbeeren oder Vanilleeis ein außergewöhnliches Erlebnis.
Mehr Informationen zur Region CHURfranken unter www.churfranken.de.