rosenscharfer Paprika
Rosenscharfer Paprika, kräftig pikant. Für Gulasch und Eintöpfe.
- Pikant, scharf, intensiv
- Gulasch, Eintöpfe, Saucen, Fleisch
- Tipp aus dem Gewürzamt: In heißem Öl andünsten
- Extra-Tipp: Auch in Marinaden
- Ohne Geschmacksverstärker und Zusätze
Du erhältst 49 Genusspunkte
Inhalt: 80 Gramm
+ 18.667 positive Bewertungen
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Kostenloser Versand ab 49 €
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Hergestellt in Klingenberg a. Main
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Frei von Zusatzstoffen
Rosenscharfer Paprika — spitzenmäßige Schärfe aus ungarischer Tradition
Spitzenmäßig feinfruchtige Qualität. Die Paprikas wurden handgepflückt und steinvermahlen. Klassiker der ungarischen Küche, der mit feuriger Schärfe und konzentrierter Paprika-Frucht aufwartet.
Achtung: Nicht in der Schärfe unterschätzen!
Verwendung
Scharfer Paprika passt perfekt zu Ente, Huhn, Rind, Kalb, Schwein, Käse, den meisten Hülsenfrüchten, Gemüse und Reis. Paprika bitte keiner starken Hitze aussetzen, sonst wird er bitter.
Rezept: Klassisches Gulasch
1 kg Rindfleisch würfeln, mit Zwiebeln in Luisenhaller Tiefensalz goldbraun anbraten. Vom Herd nehmen, 2 EL rosenscharfen Paprika und 1 EL edelsüßen Paprika einrühren, mit 500 ml Brühe ablöschen, 90 Minuten leise schmoren lassen.
Was passt dazu?
Ergänzen Sie den rosenscharfen Paprika mit unserem edelsüßen Paprika für ausgewogene Mischungen und unseren Ungarischen Paprikaflocken rosenscharf für Topping.
FAQ
Wie scharf ist rosenscharf?
Deutlich scharf — sparsam dosieren, kann schneller heiß werden als erwartet.
Warum nicht stark erhitzen?
Paprika-Pulver wird bei zu starker Hitze bitter. Daher immer vom Herd nehmen, dann einrühren.
Aus welcher Region?
Klassische ungarische Paprika-Region — handgepflückt und steinvermahlen.
Eigenschaften
- Handgepflückt und steinvermahlen aus Ungarn
- Pikant, scharf, intensiv
- Für Gulasch, Eintöpfe und Saucen
- Nicht starker Hitze aussetzen — sonst wird er bitter
