Schabzigerklee
Schabzigerklee (Brotklee). Für Brot und Sbrinz-Käse.
- Kräuterig, warm, leicht süß
- Brot, Käse, Kartoffelpüree, Eintöpfe
- Tipp aus dem Gewürzamt: Im Brotteig einkneten
- Extra-Tipp: Auch im Schabzigerkäse
- Ohne Geschmacksverstärker und Zusätze
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Hergestellt in Klingenberg a. Main
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Frei von Zusatzstoffen
Produktbeschreibung
Schabzigerklee, Brotklee mit liebstöckelartigem Aroma
Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg am Main. Schabzigerklee, ein enger Verwandter von Bockshornklee. Auch als Brotklee oder Käseklee bekannt. Aromatisch mit liebstöckelartiger Note für Brot und Käse.
Verwendung
Klassiker für Schweizer Sbrinz und Glarner Schabziger-Käse. Würzt Brot, Brötchen, Roggen-Sauerteig und Vinschgerl. Akzent für Frischkäse, Quark-Aufstriche und Eintöpfe.
Eigenschaften
- Schabzigerklee, auch Brot- oder Käseklee
- Aroma erinnert an Liebstöckel und Bockshornklee
- Manufakturqualität aus eigener Herstellung
- Vielseitig für Brot, Käse und Quark-Aufstriche
