Sauce Rouille, klassische französische Knoblauch-Currysauce zur Fischsuppe
Klassische Sauce Rouille der bretonischen Konservenmanufaktur La Belle-Iloise. Würzig mit Knoblauch und Curry, traditioneller Begleiter zur Bouillabaisse und Fischsuppe.
Verwendung
Klassisch zur Bouillabaisse und Fischsuppe, auf Croûtons und Brot serviert. Dip zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Garnelen. Verfeinert Aioli-Variationen und mediterrane Tapas.
Eigenschaften
- Bretonische Sauce Rouille, knoblauchwürzig und mit Curry
- Hergestellt von La Belle-Iloise, Quiberon, Bretagne
- Traditioneller Begleiter zur Fischsuppe
- Vielseitig zu Fisch, Meeresfrüchten und als Dip