Natursteinsalz fein
Feines Natursteinsalz – schnell löslich, vielseitig im täglichen Würzen.
- Reines Steinsalz für den täglichen Gebrauch
- Spätes Würzen von Fleisch, Gemüse und Kartoffeln
- Schnell löslich und gut dosierbar
- Auch für Suppen und Saucen
- Beschrieben im Buch Salz von Ingo Holland
Du erhältst 37 Genusspunkte
Inhalt: 1000 Gramm
+ 18.667 positive Bewertungen
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Kostenloser Versand ab 49 €
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Hergestellt in Klingenberg a. Main
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Frei von Zusatzstoffen
Natursteinsalz fein — reines Stollensalz für die tägliche Küche
Reines, fein vermahlenes Steinsalz aus traditionellen Salzstollen. Praktisches Alltagssalz mit klarer, milder Salznote und feiner Körnung. Schnell löslich und ideal zum späten Würzen.
Verwendung
Klassisch zum Salzen von Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Pasta-Wasser. Auch für Suppen, Saucen und Backwaren. Eine ausführliche Beschreibung des Salzes sowie das Rezept Salzmandeln finden Sie im Buch „Salz" von Ingo Holland.
Rezept: Salzmandeln
200 g Mandeln im Ofen bei 160 °C kurz rösten, mit 1 EL Eiweiß benetzen, 1 EL Natursteinsalz fein darunterheben und nochmals 8 Minuten rösten. Köstlich zum Apéro.
Was passt dazu?
Ergänzen Sie das Natursteinsalz mit unserem Fleur de sel als Finishing-Salz und der Pfefferwelt für aromatische Pfeffervariation.
FAQ
Wie unterscheidet sich Natursteinsalz vom Meersalz?
Natursteinsalz stammt aus uralten Salzlagern in der Erde, Meersalz wird aus Meerwasser gewonnen. Steinsalz ist meist milder.
Eignet es sich für Salzmühlen?
Die feine Körnung passt besser in den Streuer; für Mühlen empfehlen wir grobe Salze.
Wann sollte man salzen?
Spätes Würzen bewahrt die Aromen am besten — besonders bei Fleisch und Gemüse.
Eigenschaften
- Reines Steinsalz aus traditioneller Gewinnung
- Fein vermahlen, schnell löslich
- Milder, klarer Salzgeschmack
- Vielseitig für Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Suppen
