echter roter Kampot-Pfeffer
Echter roter Kampot-Pfeffer aus Kambodscha. Fruchtig-süß, im Kern kräftig scharf.
- Vollreif geernteter Kampot-Pfeffer aus Kambodscha
- Außen fruchtig-süß, im Kern kräftig scharf
- Rarität in begrenzter Verfügbarkeit
- Im Mörser zerstoßen, nicht in der Mühle
- Ideal zu Huhn, Wild, Mango und Erdbeeren
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Produktbeschreibung
Bei den echten roten Pfefferkörnern handelt es sich um vollreife Früchte, die fein, fast süß und fruchtig schmecken.
Der innere Kern besitzt eine kräftige und anhaltende Schärfe. Sie sind eine absolute Rarität.
Verwendung:
Dieser kostbare Pfeffer ist zu schade und zu weich für die Mühle. Am besten die Körner im Mörser zerstoßen und erst zum Schluss verwenden. Hervorragend für Huhn und Wild sowie für Früchte wie reife Mangos und Erdbeeren geeignet.
