Gewürzzucker Zimtblütenzucker
Zimtblütenzucker mit Christian Hümbs – sanfte Süße für Kaffee und Patisserie.
- Rohrweißzucker mit Zimtblüten und Zimtrinde
- Entwickelt in Kooperation mit Patissier Christian Hümbs
- Sanfte Zimtsüße für Patisserie und Heißgetränke
- Auch über Milchreis, Pancakes und frische Beeren
- Manufakturqualität aus Klingenberg am Main
Du erhältst 32 Genusspunkte
Inhalt: 70 Gramm
+ 18.667 positive Bewertungen
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Kostenloser Versand ab 49 €
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Hergestellt in Klingenberg a. Main
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Frei von Zusatzstoffen
Gewürzzucker Zimtblütenzucker – Patissier-Edition mit Christian Hümbs
Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg. Feiner Rohrweißzucker trifft auf das zarte Aroma von Zimtblüten und die warme Würze von Zimtrinde. Das Ergebnis ist eine sanfte, ausgewogene Süße mit feiner Zimtnote, elegant und rund, ohne aufdringlich zu wirken. Entwickelt in Kooperation mit dem renommierten Patissier Christian Hümbs – die Mischung aus Zimtblüten (mild-floral) und Zimtrinde (klassisch würzig) ist ausgewogener als herkömmlicher Zimtzucker.
Verwendung
Ideal zum Verfeinern von Kuchen, Gebäck und Desserts. Besonders fein in Heißgetränken wie Kaffee, Kakao und Chai. Auch zum Bestreuen von Milchreis, Apfelkompott, Pancakes oder über frische Beeren. Klassisch zur Adventszeit über Bratapfel, in Plätzchen und auf Stollen.
Was passt dazu?
Aus der Christian-Hümbs-Linie: Vanillezucker mit Tonkabohne und in der Geschenkbox „Franzbrötchen“ als Set. Für orientalische Variante: Gewürzzucker Libanon. Reine Vanille: Gewürzzucker Bourbon. Pure Zimtprodukte: Zimtblüten und Zimtrinde.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Zimtblüten und Zimtrinde?
Zimtrinde ist klassisch – die zerkleinerte Rinde des Zimtbaums, mit kräftiger Würze. Zimtblüten sind die getrockneten Blüten desselben Baums – milder, blumiger, eleganter. Die Mischung beider gibt eine ausgewogene Tiefe, die reiner Zimtzucker selten erreicht.
Wie dosiere ich den Zimtblütenzucker?
1 EL pro 250 g Mehl in Gebäck, 1 TL über Bratapfel oder Milchreis, 1 KL in Cappuccino oder Chai-Latte.
Wer ist Christian Hümbs?
Einer der renommiertesten Patissiers Deutschlands. Seine Kooperation mit dem Alten Gewürzamt zielt auf Backzucker auf Spitzen-Niveau.
Wie lagere ich den Zucker?
Trocken, dunkel und gut verschlossen – bei korrekter Lagerung mehrere Jahre haltbar.
Eigenschaften
- Rohrweißzucker (93,4 %), Zimtblüte (4,7 %), Zimtrinde (1,9 %)
- Patissier-Edition mit Christian Hümbs
- Für Heißgetränke, Gebäck und Desserts
- Ausgewogene Zimtnote durch Zimtblüten + Zimtrinde
- Manufakturqualität aus Klingenberg am Main
