www.altesgewuerzamt.de

Würzpaste Umami

Artikelnummer: 21751
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
 
€14,99 €99,93 / kg

Verpackung: Schraubglas
Paste

 

Würzige Pastenkreation von Ingo Holland & Stefan Marquard.

Leicht zu dosieren und ausschließlich mit natürlichen Zutaten hergestellt.
(
1 TL bzw. 25 g auf ½ l Flüssigkeit geben)

Verwendung:
Die Würzpaste lässt Ihre Geschmacksknospen explodieren! Zutaten wie Shiitake und Tomate erzeugen den magischen Umami-Moment mit einem typisch würzigen und wohlschmeckenden Geschmackserlebnis. Probieren Sie die Würzpaste als Finish für Saucen aller Art.


Stefan Marquard & Ingo Holland  – zwei befreundete Hochkaräter aus der Spitzengastronomie mit einem Ziel:
Die Entwicklung intensiver Würzpasten mit ausschließlich natürlichen Zutaten - ohne jegliche Zusatzstoffe! Das Ergebnis: Drei würzige Pasten mit der Kombination Marquard & Holland!
Bei unseren Würzpasten macht es Spaß das Etikett zu lesen:

+ frisches Gemüse
- keine Jodsalze
+ naturreine Salze 
- keine Rieselhilfen
+ feinste Gewürze & Kräute - keine versteckten Geschmacksverstärker

...wie immer in echter Gewürzamt-Qualität!
Holland & Marquard wurden beide mit einem Michelin-Stern für ihre Kochkünste ausgezeichnet und ergatterten 18 Punkte im Gault Millau. Bereits in den 80er Jahren schwangen die zwei Freunde ihre Kochlöffel zusammen in den Schweizer Stuben.




Zutaten:
Würze (Tomatenkonzentrat, Pastinake), Salz, Shiitake, SELLERIE, Lauch, Tomatenmark, Rapsöl, Karotte, Zucker, Röstzwiebel (Zwiebel, Sonnenblumenöl), Gewürzmischung (Zwiebel, Knoblauch, SENF, Urdbohne, Linsen, Bockshornklee, Cumin, Salz, Fenchel, Kurkuma, ERDNUSSÖL, Curryblätter), Pastinake, Knoblauch ferm., Kräuter, SENF, Pfeffer, Kurkuma, Muskat, Piment, Nelke.

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Das macht das Alte Gewürzamt besonders

Handverlesene Zutaten

Ehrliche Produkte – ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen

Traditionelle Herstellungsmethoden

Erhalt der natürlichen Aromen und Nährstoffe für einen intensiveren und authentischen Geschmack. Hergestellt in Klingenberg

Typisch grüne Gewürzdosen

Die Gewürze sind vor Licht geschützt und bewahren so ihre Qualität. Die stapelbaren, grünen Dosen sorgen für Ordnung und langanhaltendes Aroma

Leckere Rezepte

Lassen Sie sich von unseren ausgewählten Gerichten inspirieren, die perfekt zu unserer Vielfalt an Produkten passen. Egal ob Sie auf der Suche nach neuen Ideen für das Abendessen sind oder ein besonderes Menü planen.