Klassischer Glühwein mit Ingos Glühweingewürz
Altes Gewürzamt
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Kategorie
Getränke
Portionen
4 Portionen
Erhitzen Sie den Rotwein bis auf maximal 78°C (ab dieser Temperatur entweicht der Alkohol). Lassen Sie das Glühweingewürz in einem Tee-Ei oder einem Teebeutel je nach Intensität für mehrere Minuten ziehen. Mit dem Zucker die Süße regulieren.
Zutaten
- 1 L Rotwein (z. B. Côtes du Rhône)
- 1 EL Ingos Glühweingewürz
- 2 EL weißer Rüben- oder Rohrzucker
- Versuchen Sie anstatt eines klassischen Rotweins auch einmal einen Weißwein (Riesling) oder Apfelwein.