Jedes Messer ist ein Unikat, denn bei dem Unternehmen Forge de Laguiole werden alle Messer noch in Handarbeit gefertigt.
Von Anfang bis Ende werden die einzigartigen Messer vom gleichen Messermacher zusammengesetzt, gefertigt und vollendet. Das Schmieden und das perfekte Temperieren ermöglicht die Herstellung einer perfekten Schneidkante.
Die Klinge besteht aus den wichtigsten Stahlarten - Karbonstahl, T12 Stahl und Damast Stahl.
Gesamtlänge: 23 cm
Länge Klinge: 10,5 cm
Verwendung:
Zum Schneiden von Steaks.
Hersteller:
Forge de Laguiole
Route de l´Aubrac-B.P.
12210 Laguiole
