{"product_id":"pesto-mediterraneo","title":"Pesto Mediterraneo","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePesto Mediterraneo, rotes Pesto mit getrockneten Tomaten und Käse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Pesto Mediterraneo bringt sonnige Tomatenaromen auf deinen Teller. Tomatenhalbkonzentrat und getrocknete Tomaten geben ihm seine fruchtige Tiefe, Cashewnüsse sorgen für eine cremige Textur, Schafskäse und italienischer Hartkäse für eine würzige, leicht salzige Note. Basilikum, Knoblauch und ein Hauch Chili runden das rote Pesto ab. Hergestellt wird es von der Familienmanufaktur Montanini aus Piobesi Torinese im Piemont.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAls schnelle Pasta-Sauce zu Rigatoni, Penne oder Spaghetti. Außerdem als Aufstrich auf Bruschetta, Crostini und Sandwiches, als Würze für Pizza, Ofengemüse und Bowls oder als Dip zu Antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Pesto nicht kochen. Erst kurz vor dem Servieren unter die heiße Pasta heben, so bleibt das Aroma am intensivsten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasta mit rotem Pesto in 4 Schritten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePasta in reichlich Salzwasser bissfest kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor dem Abgießen 2–3 EL Kochwasser auffangen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Pasta abgießen, mit dem Pesto und etwas Kochwasser in einer Schüssel cremig vermengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit frischem Basilikum und etwas geriebenem Käse servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRotes Pesto mit Tomatenhalbkonzentrat und 7 % getrockneten Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Cashewnüssen, Schafskäse und italienischem Hartkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Basilikum, Knoblauch und einem Hauch Chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Montanini aus Piobesi Torinese, Piemont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e140 g im Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist rotes Pesto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRotes Pesto ist eine Pesto-Variante auf Basis von Tomaten. Beim Pesto Mediterraneo sorgen Tomatenhalbkonzentrat und getrocknete Tomaten für die rote Farbe und das fruchtige Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Pesto Mediterraneo scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNein, es ist nur leicht pikant. Chili und Knoblauch geben eine feine Wärme, die die Tomate unterstreicht, ohne sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Pesto Mediterraneo und Pesto alla Genovese?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDas Pesto Mediterraneo ist ein rotes Pesto mit Tomaten, Cashewnüssen und Käse. Das Pesto alla Genovese von Montanini ist ein grünes Pesto mit 60 % frischem Basilikum und Pinienkernen.\u003c\/p\u003e","brand":"Montanini Conserve Alimentari Sas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53897933259018,"sku":"24005","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5980\/3146\/files\/RotesPesto_Web.png?v=1792576664","url":"https:\/\/altesgewuerzamt.de\/products\/pesto-mediterraneo","provider":"www.altesgewuerzamt.de","version":"1.0","type":"link"}