Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg. Ein Masala für alle indischen Hülsenfrüchtezubereitungen.
Tipp:
300 g kleine Linsen, 1 Liter Brühe und 1 EL Masoor Dal Masala ca. 20 Minuten kochen und mit etwas brauner Butter und Limonensaft vollenden.
Zutaten:
Zwiebel, Kurkuma, Knoblauch, Koriander, Cumin, Pfeffer schwarz, SENF,
Bockshornklee, Zimt, SELLERIE, Pfeffer lang, Fenchel, Asafoetida,
Gewürznelke, Ajowan, Kardamom, Korianderblätter, Lorbeer, Chili, Minze.
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