Griechisch Heu, Fenugreek. Bockshornklee ist eine Grundzutat fast aller Currys und Masalas.
Regional angebaut und geerntet.
Nähere Informationen zu "CHURfranken" finden Sie unter www.churfranken.de.
Verwendung:
Bockshornkleesaat passt zu Fischcurrys, Blatt- und Wurzelgemüsen, Hülsenfrüchten, Lamm, Kartoffeln, Reis, Tomaten. Auf Fladenbrotteig gestreut und mitgebacken entwickelt sich ein unwiderstehliches Aroma.