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Das
spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das
intensive Aroma. Mit etwas Flüssigkeit erreichen Sie fast den Zustand
frischen Bärlauchs zurück. Er schmeckt milder als Knoblauch.
Bitte gut verschließen und trocken lagern, da alle gefriergetrockneten
Produkte stark hygroskopisch sind, d.h. wasseranziehend. Dieses
natürliche Verhalten führt zu Verklumpungen.
Hinweis: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann es zu Farbabweichungen kommen.
Verwendung: Ausgezeichnet für Salat- , Joghurt- oder Sahnesoßen, Spinat, Kartoffelgerichte mit Eiern, Risotto mit Spargel sowie Suppen geeignet.
