Lavendelblüten werden vor allem in Südfrankreich auch zum
Würzen von Speisen verwendet. Verleihen Sie damit deftigen und süßen Speisen
einen blumig-frischen Kick!
Bitte dosieren Sie die Blüten aufgrund des
kräftigen Aromas sparsam!
Tipp 1:
In Zucker 1 Woche ziehen lassen, dann zum Backen, für Desserts, Reis, Huhn verwenden.
Tipp 2:
In Sahne oder Wein ziehen lassen und damit Desserts verfeinern.