Würzige Pastenkreation von Ingo Holland † & Stefan Marquard.
Leicht zu dosieren und ausschließlich mit natürlichen Zutaten hergestellt.
(1 TL bzw. 25 g auf ½ l Flüssigkeit geben)
Verwendung:
Verleihen Sie Ihren Rind-, Geflügel- & Gemüsebrühen, Eintöpfen oder Saucen mit der neuen Paste die letzte Würze!
Stefan Marquard & Ingo Holland † – zwei befreundete Hochkaräter aus der Spitzengastronomie mit einem Ziel:
Die
Entwicklung intensiver Würzpasten mit ausschließlich natürlichen
Zutaten - ohne jegliche Zusatzstoffe! Das Ergebnis: Drei würzige Pasten
mit der Kombination Marquard & Holland!
Bei unseren Würzpasten macht es Spaß das Etikett zu lesen:
| + frisches Gemüse | - keine Jodsalze |
| + naturreine Salze | - keine Rieselhilfen |
| + feinste Gewürze & Kräute | - keine versteckten Geschmacksverstärker |
...wie immer in echter Gewürzamt-Qualität!
Holland
& Marquard wurden beide mit einem Michelin-Stern für ihre
Kochkünste ausgezeichnet und ergatterten 18 Punkte im Gault Millau.
Bereits in den 80er Jahren schwangen die zwei Freunde ihre Kochlöffel
zusammen in den Schweizer Stuben.
Zutaten:
Salz, Lauch, SELLERIE, Zwiebeln, Karotten, Tomatenmark, Würze (Tomatenkonzentrat, Pastinake), Pflanzenöl (Rapsöl), Zucker, Petersilienwurzel, Champignons, Kräuter, SENF, Gewürzmischung (enthält ERDNUSS, SENF), Wacholder, Pfeffer, Kurkuma, Knoblauch, Muskatnuss, Kümmel, Piment, Nelke.
Nach dem Öffnen kühl lagern.
| Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 | 100 g/ 100 ml |
|---|---|
| Energie (in kJ) | 524 |
| Energie (in kcal) | 138 |
| Fett (in g) | 6,4 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,5 |
| Kohlenhydrate (in g) | 12 |
| - davon Zucker (in g) | 11 |
| Eiweiß (in g) | 3,6 |
| Salz (in g) | 24,7 |
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