Gefüllte Weinblätter in nativem Olivenöl sind ein köstliches Gericht, das in vielen Ländern des Mittelmeerraums weit verbreitet ist.
Diese kleinen, mit einer würzigen Füllung gefüllten Röllchen werden traditionell als Vorspeise oder als Teil eines Mezze-Serviert und passen hervorragend zu warmem Brot oder einem frischen Salat.
Die Füllung besteht oft aus einer Mischung aus Reis, Kräutern und Gewürzen und kann je nach Region und Vorlieben variieren. Die Weinblätter selbst werden normalerweise in Salzwasser oder einer sauren Flüssigkeit wie Zitronensaft blanchiert, um ihre zarte Textur zu bewahren und ihnen einen dezenten Geschmack zu verleihen.
Das natürliche Olivenöl wird oft als Teil der Füllung oder als Dressing verwendet und trägt zum reichen Geschmack und der gesundheitlichen Vorteile des Gerichts bei.
Natives Olivenöl ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren, die zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen können.
Gefüllte Weinblätter mit nativem Olivenöl sind eine gesunde und leckere Option für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen.
Sie sind vegan, glutenfrei und können je nach Vorlieben mit verschiedenen Füllungen und Dressings angepasst werden. Ob als Vorspeise oder als Hauptgericht, dieses traditionelle mediterrane Gericht ist ein Genuss für den Gaumen.
Zutaten:
Reis, Weinblätter, extra natives Olivenöl, Dill, Zitrone, Salz, Pfeffer
Hersteller:
Deligreece GmbH
Ostring 6b
65205 Wiesbaden
| Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 | 100 g/ 100 ml |
|---|---|
| Energie (in kJ) | 1487 |
| Energie (in kcal) | 355 |
| Fett (in g) | 31,1 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 21,7 |
| Kohlenhydrate (in g) | 16,7 |
| - davon Zucker (in g) | 0,7 |
| Eiweiß (in g) | 2,1 |
| Salz (in g) | 1,2 |