Zutaten (4 Portionen)
400 g Flugmangofleisch vollreif
200 g Joghurt 10 % Fett
300 ml Mineralwasser spritzig und kalt
½ TL Chat Masala
½ Limette
Zubereitung
Die Mango schälen und das Fruchtfleisch sauber vom Kern schneiden. Anschließend das Mangofleisch mit dem Joghurt und einem halben Teelöffel Chat Masala fein mixen und das kalte Mineralwasser unterrühren. Mit dem Saft einer halben Limette abschmecken. Nach Belieben die Dosierung des Chat Masalas anpassen.
Den Lassi vor dem Servieren gut durchkühlen.