Zutaten (4 Portionen)
400 g vollreife Mango
100 g Frischkäse
1 EL Olivenöl
Kaffee-Curry
Salz
Zubereitung
Die Mango schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden sowie pürieren. Frischkäse und Olivenöl unterrühren. Mit Salz und Kaffee-Curry herzhaft nach Belieben abschmecken. Abgedeckt bis zum Verzehr kalt stellen.