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Klassischer Glühwein mit Ingos Glühweingewürz

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Zutaten (4 Portionen)

1 L Rotwein (z. B. Côtes du Rhône)
1 EL Ingos Glühweingewürz
2 EL weißer Rüben- oder Rohrzucker

Tipp:
Versuchen Sie anstatt eines klassischen Rotweins auch einmal einen Weißwein (Riesling) oder Apfelwein.


Zubereitung

Erhitzen Sie den Rotwein bis auf maximal 78°C (ab dieser Temperatur entweicht der Alkohol). Lassen Sie das Glühweingewürz in einem Tee-Ei oder einem Teebeutel je nach Intensität für mehrere Minuten ziehen. Mit dem Zucker die Süße regulieren.