Klassischer Glühwein mit Ingos Glühweingewürz
Zutaten (4 Portionen)
1 L Rotwein (z. B. Côtes du Rhône)
1 EL Ingos Glühweingewürz
2 EL weißer Rüben- oder Rohrzucker
Tipp:
Versuchen Sie anstatt eines klassischen Rotweins auch einmal einen Weißwein (Riesling) oder Apfelwein.
Zubereitung
Erhitzen Sie den Rotwein bis auf maximal 78°C (ab dieser Temperatur entweicht der Alkohol). Lassen Sie das Glühweingewürz in einem Tee-Ei oder einem Teebeutel je nach Intensität für mehrere Minuten ziehen. Mit dem Zucker die Süße regulieren.