Haferbrei mit Chai Masala, Beeren und Pistazienkernen
Dauer: ca. 5 Minuten
Zutaten (4 Portionen)
160 g Haferflocken zart
800 ml Milch
1 Prise Salz
1 TL Chai Masala
4 TL Honig
250 g gemischte Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)
20 g Pistazienkerne
Zubereitung
Haferflocken, Milch und eine kleine Prise Salz in einem Topf unter ständigem Rühren aufkochen. Chai Masala unterrühren und kurz köcheln lassen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Nach Bedarf mit Honig süßen.
Den Haferbrei auf vier Schalen verteilen und etwas auskühlen lassen. Mit Beeren und Pistazienkernen bestreuen.